понедельник, 28 марта 2011 г.

Зефир Сливово-яблочный.

         В воскресенье решила  опробовать рецепт Кати , блог Английская гостиная . Внесла свои изменения и дополнения))) . У меня была баночка слив в собственном соку - кислючие ужасно...Как раз то , что надо! Сахар на зефир залила стаканом сливового сока . И еще добавила полстакана слив , измельченных в блендере . Желатин залила яблочным соком - 3/4 стакана , 50 мл оказалось мало , желатин не растворялся  ,  просто был влажным комом. Все остальное по рецепту , только соду и лимонную кислоту не добавляла . Массу вылила на плоское блюдо и после застывания нарезала брусочками . Вкусно получилось ! Чаек пили с домашним зефиром )) . Спасибо , Катя ,за рецептик ! Очень просто и доступно, и  никакой химии нет .

А это так выглядит мой зефир...Успела сфоткать до исчезновения))))

3 комментария:

  1. Наздоровье!
    Ну ты и фантазерка! :) Идея мне нравится - нужно будет тоже поэкспериментировать.

    ОтветитьУдалить